Culture

Pour mettre l'eau à la bouche, voici une recette que propose Michel Richard aux lecteurs de France-Amérique, extraite de son livre Happy in the Kitchen (2006, Ed. Artisan).

Michel Richard, le chef français de Citronelle à Washington, est un habitué des James Beard Awards créés en 1991 et surnommés "les Oscars de la restauration" par le magazine Times. Reparti l’an dernier avec la médaille du Meilleur chef des États-Unis 2007, il a empoché, le 8 juin à New York, celle de Meilleur Nouveau Restaurant pour Central Michel Richard.

Après l’ouverture au mois de mars du restaurant "Adour", le célèbre chef français vient d’inaugurer le bistrot "Benoit" à Manhattan dans un style complètement différent.
Extrait de France Amérique n°25, juin 2008

Un nouveau restaurant africain à Brooklyn est un havre d’épices pour ceux qui ont le palais voyageur. Il nous propose un plat au goût intense: les crevettes grillées Piri Piri.
Extrait de France-Amérique n°17, du 2 au 22 janvier 2008

C’est la saison idéale pour visiter une île de carte postale qui recèle de trésors et où les touristes sont tentés de s’installer…Un peu de France et beaucoup de soleil, c’est ce que peut offrir l’île caribéenne de la Martinique, ce département français situé à quelques heures de vol de la côte Est.
Extrait de France-Amérique n°20, du 20 février au 4 mars.

S’il est une région où la tradition de Noël est encore fortement ancrée chez ses habitants, c’est bien l’Alsace. La ferveur qui l’anime en fait une destination prisée pour la période des fêtes.
Extrait de France-Amérique n°16 spécial fêtes, du 19 décembre 2007 au 1er janvier 2008

Une exposition au musée du Luxembourg à Paris rend hommage au portraitiste de la Renaissance
Extrait de France-Amérique n°12, du 31 octobre au 20 novembre 2007

Moins connue que la Côte d’Azur, cette chaîne calcaire entre Arles et Avignon réunit, autour du château fort des Baux-de-Provence, tous les charmes de l’arrière pays provençal
Extrait de France-Amérique n°11, du 27 septembre au 10 octobre 2007

Des photos d’un Paris joyeux. Un Paris ensoleillé et insouciant… en pleine occupation allemande. Des clichés destinés, à l’origine, à un magazine de propagande nazie, qui ont créé la polémique et semé la discorde au sein de la mairie de Paris, organisatrice d'une exposition visiblement mal encadrée.

Des centaines d'anonymes et de personnalités ont rendu un dernier hommage, jeudi, en l'église Saint Roch, au couturier français décédé le 1er juin. Compte-rendu en images.

Du New Yorker aux galeries d'art, le travail de l'Américain Saul Steinberg est en grande partie à l'origine du dessin d'humour contemporain. Jusqu’au 27 juillet 2008, ses oeuvres sont exposées à la Fondation Henri Cartier-Bresson à Paris.

La fondation Cartier présente "Land 250", une exposition consacrée à la chanteuse américaine Patti Smith. L’occasion de découvrir les multiples talents de celle qui, en plus d’être une icône du rock, écrit, peint et photographie depuis plus de trente ans.
Extrait de France Amérique n°24, mai 2008

À partir d’un best-seller américain, Guillaume Canet a réalisé sans complexe un film en cinémascope situé à Paris, maîtrisé et rythmé, qui sort le 2 juillet aux États-Unis. Entretien avec le réalisateur français et avec Harlan Coben, l’auteur du livre.
Extrait de France Amérique n°26, juillet-août 2008

Une vieille maîtresse, le dernier film de la provocante Catherine Breillat, sort sur les écrans américains. Adapté d'une nouvelle de Barbey d'Aurevilly, il raconte une histoire d'amour au XIXe siècle, violente et passionnée.

En mai dernier, Will Smith a annoncé le rachat des droits de Bienvenue chez les Ch'tis, film phare de l’année 2008. Trois Hommes et un Couffin, La Totale, Les Fugitifs, la liste des films français qui possèdent un remake américain est longue. Les spécialistes de la branche analysent le phénomène.

Amours compliquées, difficultés familiales, problèmes sociaux, le tout adouci par une touche d’humour, Eric Guirado a le don d’imprégner ses films d’un admirable réalisme et d’une grande sensibilité. Des qualités qui n’ont pas laissé indifférent le public américain, qui lui a réservé un accueil chaleureux.

Auteur en série de best-sellers, Harlan Coben est enchanté du film de Guillaume Canet, Ne le dis à personne, tiré de l’un de ses meilleurs romans. Le film, qui sort le 2 juin aux États-Unis, prend pourtant ses libertés avec le livre, en transposant notamment l’action à Paris.

Jeremy Leven, l’auteur de Say Chic, sorte de petit bréviaire des principaux mots français utilisés couramment en anglais, recense dans son nouveau livre le vocabulaire culinaire français. Rencontre avec un francophile multicartes.

Le Petit Prince, célébrissime conte d’Antoine de Saint-Exupéry, est né il y a 65 ans à New York. Éternellement jeune, le héros à l’écharpe rouge est toujours une icône de la littérature mondiale, alors que les circonstances mystérieuses de la disparition de son auteur en 1944 sont peu à peu élucidées.
Extrait de France Amérique n°25, juin 2008

La French-American Foundation et la fondation Florence Gould ont décerné leurs prix annuels de traduction en anglais pour des livres français publiés en 2007.

Les Naive New Beaters… Comment présenter ce groupe français plutôt déjanté dont la musique pop/rap est juste surprenante ? Rien de mieux qu’une rencontre insolite dans Christopher Park, un square de New York dédié à la libération des homosexuels.

L'ancien membre des Beatles Paul McCartney donnera le 20 juillet un concert gratuit à Québec pour célébrer le 400ème anniversaire de la ville.

I Love My Neighbours et I Am Un Chien… Ces deux groupes français, encore peu connus, sont venus jouer à New York il y a quelques jours. Un pari courageux.

La franco-israelienne a réalisé en début d'année l'exploit de se placer en haut des charts américains grâce à la pub pour le MacBook Air d'Apple. En concert, elle transforme l'essai et gagne les faveurs du public grâce à une pop-folk maîtrisée et chaleureuse. À voir à San Francisco et Montréal.